به نقل از «خبرگزاری صدا و سیما»

سبک زندگی سالم با مصرف کامل وعده های غذایی

تاریخ انتشار: ۱۲ اردیبهشت ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۶۵۷۶۱۹

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان ، رییس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان با تاکید بر اینکه تغذیه مناسب برای داشتن یک سبک زندگی سالم ضروری است گفت: در این راستا از حذف وعده‌های غذایی پرهیز و در طول روز هر سه وعده غذای اصلی مصرف شود.

مهنوش صاحبدل توصیه کرد: در طول روز سه وعده غذای اصلی شامل صبحانه، ناهار و شام و ۲ تا سه میان وعده مصرف کنیم.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

وی افزود: رعایت تعداد وعده‌ها برای همه گروه‌های سنی و همه افراد خصوصاً افراد مبتلا به اضافه وزن و چاقی، بیماران دیابتی، قلبی عروقی، فشارخونی و کودکان، نوجوانان و سالمندان اهمیت زیادی دارد؛ صبحانه مهمترین وعده غذایی در طول روز است که به هیچ عنوان نباید فراموش شود.

تعادل و تنوع در مصرف مواد غذایی

صاحبدل با اشاره به مصرف ۶ گروه اصلی غذایی توضیح داد: در مصرف مواد غذایی، حفظ تعادل و تنوع بسیار مهم است برای رعایت این نکته باید در طول روز از ۶ گروه اصلی غذایی شامل نان و غلات، میوه ها، سبزی ها، شیر و لبنیات و گروه گوشت، حبوبات و مغزدانه‌ها استفاده شود و همچنین مصرف مواد غذایی متفرقه مانند شیرینی جات و روغن‌ها را کمتر کنید.

رییس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان در خصوص روش پخت غذا گفت: بهترین روش پخت غذا، بخارپز کردن در دستگاه بخارپز یا در نهایت آب پز کردن در قابلمه درب بسته می‌باشد که ویتامین‌ها و مواد معدنی غذا به مقدار زیادی حفظ می‌شود.

وی ادامه داد: روش‌های کباب کردن و تنوری کردن یا پخت غذا در فر نیز مناسب است. از کباب کردن با زغال بهتر است پرهیز شود و به جای آن از کباب پز استفاده شود.

صاحبدل اظهار داشت: بدترین روش پخت که متاسفانه بسیار مورد استقبال عده‌ای زیاد از افراد است روش سرخ کردن است و با این روش اکثر ویتامین‌های مواد غذایی از بین می‌روند و فرد فقط مقدار زیادی چربی که بسیار چاق کننده است را وارد بدن خود می‌کند.

مصرف چای و قهوه تامین کننده مایعات بدن نیست

رییس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان توصیه کرد: برای پیشگیری از کم آبی بدن، در فواصل منظم مایعات نوشیده شود به گونه‌ای که مصرف هشت لیوان آب و مایعات سالم برای جلوگیری از کمبود آب بدن مناسب است.

وی اضافه کرد: نوشیدن آب سالم، شربت‌های عرقیات گیاهی، آب میوه‌های تازه و طبیعی، دوغ کم نمک بدون گاز از منابع خوب تامین مایعات هستند و از مصرف نوشابه، آبمیوه‌های صنعتی و دلستر تا حد امکان پرهیز شود؛ مصرف چای و قهوه تامین کننده نیاز آب و مایعات نبوده و به علت خاصیت مدر باعث دفع بیشتر آب و کم آبی بدن می‌شود.

منبع: خبرگزاری صدا و سیما

کلیدواژه: مواد غذایی طول روز

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iribnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری صدا و سیما» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۶۵۷۶۱۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

خواص بی نظیر نخود فرنگی برای لاغری | هر فنجان نخود فرنگی چقدر کالری دارد؟

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسکانیوز، نخود فرنگی علاوه بر خوشمزه بودن گنجینه کوچکی از مواد مغذی هستند که دارای فواید بسیاری برای سلامت بدن می باشند. برخی افراد علاقه ای به خوردن آن ندارند، اما باید بدانند که حتما در ذائقه خود باید تغییر ایجاد کنند. نخود فرنگی دارای آمینو اسیدهای ضروری، سیستئین، لیسین و بسیاری از مواد مغذی مهم مانند پروتئین ها، ویتامین B، ویتامین E، نشاسته و چربی ها است. نخودفرنگی از محدود حبوباتی است که هم بصورت خام و هم پخته، جزء سبزیجات تازه محسوب می گردد.

کاهش وزن با نخود فرنگی؟

افزایش وزن و تغییر سایز به دلیل سبک زندگی ناسالم و مصرف غذاهای پرچرب و کالری به وجود می آید. برای تغییر در رژیم غذایی بهتر است انواع مختلف غذاها را دریافت کنید، نخودفرنگی یکی از مواد غذایی مهمی است که در کاهش وزن موثر است. نخودفرنگی به طور طبیعی یک ماده غذایی کم کالری، کم چرب، حاوی پروتئین، فیبر و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است.

به طور کلی هر فنجان نخود فرنگی حاوی ۱۳۴ کالری است اما فیبر بالایی دارد، به همین دلیل برای کاهش وزن بسیار مناسب است. اگر مایل به کاهش وزن خود هستید، سوپ سبزیجات خود را با افزودن نخودفرنگی تکمیل کنید. این سوپ با فیبر و پروتئین بسیار، احساس سیری در شما ایجاد کرده و جلوی اشتهای شما را می گیرد. این سوپ را قبل از غذای اصلی میل کنید تا غذای کمتری بعد از آن مصرف نمائید. زیرا این سوپ حجم زیادی از معده شما را اشغال کرده و از پرخوری جلوگیری می کند.

مواد مغذی نخود فرنگی

سه چهارم فنجان نخود فرنگی دارای ۱۰۰ واحد کالری است، مقدار پروتئین آن از یک چهارم فنجان بادام یا یک قاشق غذا خوری کره بادام زمینی بیشتر است. هر فنجان نخود فرنگی ۸ گرم فیبر و ۲۸ درصد فیبر مورد نیاز روزانه را تامین می کند. بسیاری از افراد فیبر کافی در طول روز مصرف نمی کنند، که می توانند با افزودن نخودفرنگی به غذای خود، فییبر مورد نیاز را دریافت کنند.

علاوه بر فیبر و پروتئین منبع مناسبی از ویتامین های گروه B، ویتامین A، ویتامین C، بتا کاروتن، آهن، منیزیم و ویتامین K است.

آیا مصرف نخود فرنگی موجب چاقی می شود؟

تحقیقات بخش سلامت دانشگاه هاروارد نشان می دهد که میان افزایش مصرف سبزیجات نشاسته ای و بالا رفتن وزن ارتباطی وجود دارد. به طوری که نخودفرنگی را نیز یکی از عوامل افزایش وزن می دانند. در این مطالعه از اطلاعات یک پرسشنامه تغذیه ای استفاده شد که خطاهای محاسباتی داشت. این که بدانیم چه غذایی را در باید در کنار این سبزیجات استفاده کنیم، اهمیت بسیاری دارد.

با اینکه تحقیقات نشان داده است افزایش مصرف سبزیجات نشاسته ای باعث بالا رفتن وزن می شود اما تحقیقات دیگری نیز ثابت می نماید افزایش مصرف فیبر در برنامه غذایی به کاهش وزن کمک می کند.

کدام سبزیجات چاق‌کننده هستند؟ کد خبر 847497 برچسب‌ها خواص مواد غذایی چاقی خبر مهم